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什么样的蛋才是土鸡蛋?家鸡生的蛋就是土鸡蛋
发表时间:2019-01-23

论断:就单个鸡蛋而言,养分价值差不久,土鸡蛋风味更浓郁。

市场上,土鸡蛋已占据了半壁江山,把洋鸡蛋挤下了“一蛋独大”的宝座。

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鸡蛋“土不土”,不是看鸡在哪里养的,而是看品种。

所谓的土鸡蛋,真的那么好?

土鸡蛋、洋鸡蛋,血统不同

购买土鸡蛋的人,未必很清楚“土鸡蛋”是什么。

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通常只是顾名思义,认为农户自家的鸡产下的蛋,就是土鸡蛋。还以为,那些鸡放养在造作村落,吃五谷杂粮跟小虫子,从不利用药物,产下的鸡蛋自然更健康。

家鸡生的蛋,就是土鸡蛋?未必

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只有是我国“纯本土地方血统”的鸡,所产下的蛋都是土鸡蛋,也叫草鸡蛋或柴鸡蛋。

切实,这种认知有太多歪曲跟假想的成分。

皆因心里都有本“买蛋经”:土鸡蛋纯天然、无公害、更营养、更健康。



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